Libri di testo adottati per l'anno scolastico 2011/2012

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CORSO DIURNO 

 

Classi prime - corso diurno

Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera

Turismo

 

Classi seconde - corso diurno

Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera

Turismo

 

Classi terze - corso diurno

Operatore di agenzia di viaggio e guida Turistica

Operatore dei servizi di Cucina

Operatore dei servizi di Ricevimento

Operatore dei servizi di Sala-Bar

Operatore della Gestione Aziendale

 

Classi quarte - corso diurno

Tecnico dei servizi Ristorativi

Tecnico dei servizi Turistici

Tecnico della Gestione Aziendale

 

Classi quinte - corso diurno

Tecnico dei servizi Turistici

Tecnico della Gestione Aziendale

Tecnico dei servizi Ristorativi

 

 

CORSO SERALE 

 

Classi prime - corso serale

Serale – Alberghiero

Serale - Turismo

 

Classe terza - corso serale

Serale – Operatore dei servizi di Cucina

 

Classi quinte - corso serale

Serale – Tecnico dei servizi Ristorativi

Serale – Tecnico dei servizi Turistici

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