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Concorso: L’Europa cambia la scuola

  • Categoria: Concorsi
  • Pubblicato: Venerdì, 18 Ottobre 2013 02:00
  • Scritto da Redazione
  • Visite: 2610

Premio Label al Panzini di Senigallia per il riconoscimento della qualità della progettualità europea nella scuola italiana.

Nei giorni scorsi a Roma, la dirigenza generale degli affari internazionali ha premiato 12 istituti scolastici italiani che sono stati selezionati fra molti concorrenti per il “Label nazionale” finalizzato a riconoscere la qualità della progettualità europea nella scuola italiana. I progetti vincitori sono stati premiati perché hanno saputo portare avanti la mission di “L’ Europa cambia la scuola” e l’istituto Panzini di Senigallia, vincitore del premio, è riuscito a promuovere la cooperazione con altri istituti europei contribuendo a rendere consapevoli gli alunni di svolgere le proprie attività scolastiche in una dimensione europea, senza perdere però le proprie peculiarità nazionali e locali.
“Going Beyond Borders a multi–Cultural Journey” è il titolo del progetto europeo che al Panzini ha coinvolto gli alunni di tre classi del turistico e una classe di cucina.
Integrazione sociale è stato l’obiettivo primario del progetto e attraveso i più moderni strumenti di comunicazione e di social network gli studenti si sono confrontati su ospitalità, solidarietà e tolleranza ritenuti valori fondanti per consolidare l’identità europea e il senso di cittadinanza. Il coinvolgimento degli Enti e delle associazioni del territorio ha arricchito ulteriormente il progetto volto a trasformare la scuola in un ambiente aperto ad una società interculturale e pluralistica, polo di attrazione per l’intera comunità circostante.

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1° Concorso Nazionale di Enogastronomia e Accoglienza di Vieste

  • Categoria: Concorsi
  • Pubblicato: Venerdì, 21 Giugno 2013 12:04
  • Scritto da Amministrazione
  • Visite: 1440

vieste2013Chiusura dell’anno scolastico e tempo di bilanci, al Panzini di Senigallia altri riconoscimenti a livello nazionale in un concorso tenutosi a Vieste (FG) presso l’Ipssar “E. Mattei”, dal titotlo “GARGANO TERRA ANTICA TRA SACRO E PROFANO”. Per due giorni nella scuola pugliese si sono dati “battaglia” a suon di piatti, pentole, forni, planetarie, shaker, mixing glass, bicchieri e posate nonché computer e itinerari eno-gastronomici, allievi provenienti dalle scuole alberghiere di tutta Italia.
Gli allievi in gara dovevano superare delle prove tecnico-pratiche sulle materie dei corsi relativi ai programmi scolastici svolti.

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Nuovi riconoscimenti al Concorso internazionale “Basilicata a tavola”

  • Categoria: Concorsi
  • Pubblicato: Venerdì, 21 Giugno 2013 08:14
  • Scritto da Amministrazione
  • Visite: 1495

Basilicata 01rTre sono stati gli studenti del prestigioso istituto di Senigallia, che,  accompagnati dalla prof.ssa  Lucia Evangelisti e dal prof. Vittorio Serritelli, hanno partecipato al IV concorso internazionale di enogastronomia "Basilicata a tavola" che si è svolto a Melfi presso l'Istituto Professionale per i servizi dell'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera.
La gara di cucina prevedeva la preparazione di un piatto a scelta, il cui ingrediente principale fosse un prodotto tipico lucano; lo studente di sala doveva successivamente procedere al corretto abbinamento con uno dei vini della Basilicata e alla preparazione di un cocktail che contenesse la grappa d'Aglianico del Vulture.
La studentessa di accoglienza turistica doveva invece presentare un itinerario turistico del territorio del Vulture-Alto Bradano in lingua straniera e allestire uno stand per presentare i prodotti tipici del territorio di appartenenza del candidato.

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Nuovi successi degli alunni al “Gelato Festival 2013” di Agugliano

  • Categoria: Concorsi
  • Pubblicato: Martedì, 18 Giugno 2013 08:39
  • Scritto da Amministrazione
  • Visite: 1258

AG3Ancora soddisfazioni per gli alunni dell’istituto Panzini di Senigallia al “Festival del Gelato”di Agugliano. Una kermesse, quella di Agugliano, che  anche quest’anno si è confermata come un evento di primo piano e di caratura nazionale. Presenze da record per una iniziativa che in appena quattro anni ha fatto conoscere Agugliano come "capitale" del gelato artigianale.
Il Panzini ha partecipato con una squadra di suoi alunni, capitanati dallo chef Ennio Mencarelli, alla Selezione Gelato d'Autore MIG di Longarone, riservata ai ragazzi degli Istituti alberghieri delle Marche. Buonissimo il risultato ottenuto con il secondo posto di Vitali Giacomo ed il terzo di Damico Gabriela, buoni anche i piazzamenti degli altri due alunni Pettinari Marzia e Piersanti Miryea.

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Aspiranti imprenditori

  • Categoria: Concorsi
  • Pubblicato: Venerdì, 17 Maggio 2013 09:55
  • Scritto da Amministrazione
  • Visite: 1788

DDT312 studenti della classe V D ALB hanno vinto il concorso "La migliore idea imprenditoriale" organizzato dalla CNA di Ancona.
Il progetto, che si chiama "I doni della terra Srl" prevede la realizzazione di un azienda agricola che si occupa di allevamento, con relativo punto vendita per carni e salumi, spazio degustazioni e ristorazione nel periodo estivo.
La referente del progetto è la Prof.ssa Cirilli Patrizia.

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Il Panzini vincitore del concorso "La Biodiversità in cucina"

  • Categoria: Concorsi
  • Pubblicato: Martedì, 23 Aprile 2013 11:00
  • Scritto da Amministrazione
  • Visite: 1994

BD12

Il nostro istituto è risultato vincitore della prima edizione del concorso "La Biodiversità in cucina" proposto dall'A.S.S.A.M. in collaborazione con la regione Marche.

La selezione, rivolta agli Istituti Alberghieri regionali, ha l'obiettivo di diffondere nei ragazzi la conoscenza dei prodotti della biodiversità attraverso un "percorso didattico" che, dagli approfondimenti e ricerche sulla storia di un determinato prodotto del repertorio regionale e il suo legame col territorio, arrivi alla rielaborazione di una ricetta tradizionale in chiave innovativa e calata nei nuovi stili di consumo.

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Gran Trofeo d'oro della Ristorazione Italiana - Edizione 2013

  • Categoria: Concorsi
  • Pubblicato: Venerdì, 15 Marzo 2013 08:08
  • Scritto da Amministrazione
  • Visite: 1848

logo gran trofeo doroNuovi successi al Gran Trofeo d’Oro di Brescia

Il “Gran Trofeo d’Oro della Ristorazione Italiana”, che si tiene presso il Centro Fiera del Garda di Brescia, è un evento che ogni anno si ripete e che da molti è ritenuto il miglior concorso a scopo didattico del settore organizzato in Italia. La gara riservata agli studenti delle scuole alberghiere italiane ed europee ha visto sfidarsi ai fornelli e in sala gruppi di ragazzi provenienti dall’Italia e dall’Europa.

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Gran Trofeo d'oro della Ristorazione Italiana - Edizione 2012

  • Categoria: Concorsi
  • Pubblicato: Venerdì, 11 Maggio 2012 12:11
  • Scritto da Amministrazione
  • Visite: 2331

Logo gran trofeo 2012Il Gran Trofeo D’oro è una competizione internazionale che vede a confronto gli allievi degli istituti di formazione alberghiera ed enogastronomica d’Italia e d’Europa.

L’edizione 2012 del Gran Trofeo d’Oro è dedicata alla Dieta Mediterrana e alla cucina del benessere alimentare promossa dall’INRAN - "Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione”

Di seguito la galleria fotografica e il materiale presentato dal nostro istituto per il concorso:

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Foto gallery

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